Un large choix de tartes salées et sucrées composées de légumes et fruits, de saisons, issues de l’agriculture locale et cuisinés avec soin ainsi que d’une pâte façonnée avec de la farine et du beurre bio.

Les légumes et fruits variant au fil des saisons la carte ci-dessous est un exemple de ce que vous pouvez commander et peux être modifier.

Venez vous laissez surprendre  et établissons ensemble la carte de votre évènement !

 

Les Tartes Salées

 

La Fondante
Pâte sablée, Ruban de Courgettes, burrata fondante, graines de sésame

La Confite
Pâte sablée, oignons confits et purée d’oignons roses

La Méridionale
Pâte sablée, Tomates cerises, mozzarella, pesto de basilic, citron, vinaigre balsamique

L’Automnale
Pâte sablée sésame, butternut, oignons roses confits, chèvre frais, thym

La Carmin
Pâte brisée, poivron rouge, chorizo rôti, oignons rouges, parmesan

Les Tartes Sucrées

 

La Pêcheresse
Pâte sablée, pêches, crème de mascarpone citronnée, thym

La Fruitée
Pâte sucrée, Prunes, Framboises, Groseilles

L’Ensoleillée
Pâte sucrée, Mirabelles, Noisettes croquantes, Miel

La Tatin
Pommes caramélisées recouverte d’une pâte brisée

La Framboisine
Pâte sablée, framboise sur crème de mascarpone, éclats de pistache

La Chaleureuse
Pâte sablée chocolat, poires, crème d’amande chocolat, amandes effilées

La CheeseCake
Crème citronnée montée sur lit de biscuits sablés

La Gourmande
Pâte sablée, ganache Chocolat, coulis de caramel au beurre salé

Plusieurs tailles de tartes sont disponibles, les prix varient en fonctions des saveurs, des tailles et du nombre commandées.

Les tartelettes sont à partir de 3€

Les 4 personnes sont à partir de 17€

Les 8 personnes sont à partir de 31€

Vous souhaitez commander une ou plusieurs tartes à venir chercher au laboratoire et souhaitez savoir comment la réchauffer ?
Rien de plus simple : découpez les parts et enfournez dans un four à 180°C pendant 20 min.

Bon Appétit !

Vous avez des questions, besoin d’un devis ou de passer une commande ?
Votre Pâtissier – Traiteur s’engage à répondre sous 48heures.

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