Anaïs vous propose un brunch complet, avec du salé et du sucré,
pour un évènement décontracté et convivial,
où chaque convive trouvera de quoi satisfaire ses envies et ses papilles.
Désirant travailler avec des matières premières de qualité, tous vos assortiments sont préparés avec des produits de saison.
Votre traiteur favorise les circuits courts et les producteurs locaux issus de l’agriculture biologique
et fait en outre tout son possible pour réduire les déchets de chaque prestation
afin de faire un évènement éco-responsable sans lésiner sur le plaisir des papilles de tous vos invités.
Définissons vos envies ensemble !
Brunch à partir de 16€/personne
Amuses-Bouches
Houmous et autres dips accompagnés de leurs blinis, brochettes de légumes, samossas aux saveurs variées, pancakes avec leur pâte à tartiner et confitures.
Salades
La Colorée
Rubans de courgettes vertes et jaunes, poivrons rouges émincés, amandes grillées hachées, feuilles de menthe verte ciselées, vinaigrette de framboise
Le Taboulé revisité
Tomates anciennes, blé concassé, brunoise de concombre, cranberries, persil, oignon nouveau, menthe, huile d’olive, citron.
La Forestière
Émincé de betteraves, cresson, lentilles vertes, noisettes grillées hachées, ail émincé, groseilles, vinaigrette balsamique
La Primeur
Tagliatelles de carottes, chou rouge émincé, oignons frais émincés, graines germées, pommes en tranches fines, amandes grillées hachées, vinaigrette à l’huile de noix.
Bar à Tartes
Des Tartes Salées et Sucrées, changeant au fil des saisons.
Elles seront pré-découpées, prêtes à déguster !
Pour plus de renseignements c’est par ici !
Plateau de Fromages
Un plateau avec fromages de vache, chèvre et brebis, frais et affinés.
Les desserts et Gâteaux
Demandez la carte des desserts.
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Votre Pâtissier – Traiteur s’engage à répondre sous 48heures.
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